Spisepinner er mye brukt i Kina, og nå brukes den også populært av utlandet. Spisepinner, opprinnelig kalt "zhu" i det gamle Kina, som kan gå tilbake til Yangshao-kulturen (for ca. 6000-7000 år siden). Opprinnelig ble spisepinnene laget av keramikk eller bein og ble brukt til å plukke opp varm mat i stedet for å gripe dem direkte, og derfor kan dette kalles et viktig fremskritt innen primitive spiseredskaper.

 

 

Under Shang- og Zhou-dynastiene ble spisepinnene brukt sammen med "bi" (skjeer) som en del av spisemåten for adelen. Etter Qin- og Han-dynastiene, på grunn av populariseringen av hirse- og risdyrking, ble spisepinnene mye brukt blant vanlige mennesker på grunn av deres egnethet for granulær mat, og også materialene for spisepinner utvidet seg til bambus og tre og passet godt sammen med porselensbollesettet.

 

 

I Tang- og Song-dynastiene ble formen på spisepinner standardisert, som var firkantede øverst og runde nederst og også reflekterte det gamle kinesiske konseptet "Himmelen er rund og jorden er firkantet", dessuten ble spisepinnene også et symbol på det estetiske livet til litterater og lærde. Ved Ming- og Qing-dynastiene hadde spisepinnekulturen modnet, noe som kunne gi opphav til "tolv tabuer". Senere spredte spisepinnene seg til den koreanske halvøya, Japan, Vietnam osv.,

For tiden inkluderer materialet for spisepinner bambus (eller tre), keramikk, rustfritt stål, etc., som er opp til personlighetens preferanser. Den kan også lage forskjellige farger og design for å matche middagssettet, inkludert Simple Ceramic Bowl Designs.